86-752-2520067
Rong produk iki minangka aksesoris lan piranti penting kanggo manggang, nanging kepiye carane mbedakake lan nggunakake kanthi bener? Kita bakal njlentrehake bedane utama antarane alas kue lan stand kue supaya sampeyan bisa nggawe pilihan sing tepat kanggo saben proyek manggang.
Kanggo para penggemar kue, tukang roti rumahan, lan koki kue profesional, ora gampang milih antarane alas kue lan stand kue. Tukang roti sing wis berpengalaman uga bisa nggawe pilihan sing salah.
Piranti manggang loro sing migunani iki katon padha kanggo wong sing durung ngerti kanthi becik. Sekilas, sampeyan bisa uga mikir yen piranti iki bisa digunakake minangka gantine amarga loro-lorone bisa digunakake kanggo nyimpen kue. Nanging desain, struktur, lan fungsi sing beda ndadekake piranti iki apik kanggo pakaryan sing beda banget.
Milih sing pas iku penting banget. Kue iki nemtokake apa kuemu tetep utuh nalika dipindhah, njaga bentuke nalika ditampilake, lan ngagetne tamu. Utawa apa kue iki bakal kendur, owah bentuk, utawa malah pecah.
Ukur Dhisik: Pandhuan Dhasar
Bentenane paling gedhe antarane alas kue lan stand kue yaiku kekandelane. Iki langsung mengaruhi kekuwatane lan bobote sing bisa dicekel. Alas kue tipis banget. Biasane kandele 3-5mm—kadang malah 1mm, 2mm, utawa 2.5mm. Entheng, gampang digawa, lan sawetara pelanggan seneng karo kelenturane. Nanging ora pati kuwat. Asring digawe saka kardus lapisan siji, kardus kaku, kardus bergelombang tipis, busa, akrilik, utawa kayu. Apik banget kanggo kue entheng, kaya kue mentega lapisan siji, cheesecake 6 inci, muffin, utawa panganan cuci mulut individu. Sampeyan uga bisa nggunakake kanggo misahake lapisan kue (supaya isine ora bocor lan lapisan ora obah). Sawetara pelanggan malah nggawe bolongan. Nanging alas kue bisa mlengkung utawa kendur nalika tekanan. Dadi ora apik kanggo kue multi-lapisan utawa abot. Pramila sawetara pelanggan milih akrilik utawa kayu tinimbang kardus abu-abu—sanajan mung kandele 3mm. Ing sisih liya, stand kue digawe kanggo kekuatan maksimal lan dekorasi pinggir sing apik. Pinggirane ambane 1,2cm, mula sampeyan bisa nambah pita, potongan, utawa malah potongan rhinestones. Sawetara tukang roti milih stand sing kandele 12-15mm—3 nganti 5 kali luwih kandel tinimbang dhasar kue biasa. Kanggo kabutuhan sing luwih nuntut, kita uga nawakake stand sing kandele 3cm. Stand kue digawe saka karton bergelombang sing dikompres kanthi kapadhetan dhuwur, inti busa, utawa komposit kayu. Struktur sing kuwat iki ngidini dheweke nampung kue sing abot lan mewah: kue pengantin telung tingkat, kue woh 5kg+, utawa kue nganggo patung fondant, kembang gula, utawa permen. Ora kaya dhasar kue, stand kue nyebar bobote kanthi rata. Ora bakal owah bentuk utawa kendur, sanajan digunakake suwe. Cocok banget kanggo kue sing kudu tetep tegak sajrone transportasi, tampilan jangka panjang (kaya ing jendela toko roti), utawa nalika sampeyan butuh stabilitas dhuwur. Bahan bergelombang ing njero kopong, mula kita bisa nggawe bolongan ing tengah yen sampeyan butuh.
2. Komposisi Bahan lan Keamanan Pangan
Bahan sing paling umum kanggo dhasar kue yaiku kardus kelas pangan. Biasane ditutupi karo film PET supaya tahan banyu lan lemak.
Drum kue nggunakake bahan sing luwih kandel lan kuwat supaya luwih awet. Kejaba kekandelan, kepenak lan bobot sing bisa digawa uga penting.
3. Skenario Panggunaan Ideal
Ngerti kapan kudu nggunakake alas kue utawa drum kue iku kunci kanggo nggawe kue sing apik. Ayo dideleng kegunaane sing paling apik:
Kapan kudu milihDasar Kue:
Kue Lapis Tunggal: Kue cilik utawa sedang (6-8 inci) nganggo hiasan prasaja. Pilih kekandelan 1,5mm utawa 2mm.
Panganan Penutup sing Dibungkus Siji-siji: Cupcake, kue mini, utawa panganan cilik sing ora butuh dhukungan akeh. Kekandelan 1mm wis cukup.
Pamisah Lapisan Kue: Gunakake kanggo misahake lapisan kue. Iki nyegah isi bocor utawa lapisan obah. Pamisah kudu alus lan tahan banyu/lenga ing loro-lorone.
Pangiriman nganggo kothak: Iki entheng, mula gampang dilebokake ing kothak roti tanpa nambah bobot. Pilih dhasar kue sing stabil sing cocog karo ukuran produk sampeyan.
Kapan kudu milihDrum Kue:
Kue Bertingkat: Kue manten, kue ulang tahun pernikahan, utawa kue perayaan kanthi 2+ tingkat. Paling apik milih drum kue kayu ukuran 14 inci utawa luwih gedhe, utawa sing luwih kandel tinimbang 12mm.
Kue Luwih Abot/Padhet: Kaya kue woh (kue woh-wohan butuh dhukungan sing kuwat supaya tetep utuh).
Kauntungane cukup praktis:
Stabil lan bisa nahan bobot: Apa iku kue lapis-lapis, kue sing dibentuk, utawa kue bolu abot sing ditutupi fondant kandel, ora bakal mlengkung utawa cacat nalika dilebokake ing ndhuwure, lan gaya pendukunge bisa dipercaya banget;
Tahan banyu lan tahan beku: Ora apa-apa nyimpen ing kulkas kanggo adhem, lan bisa nyegah kelembapan mlebu, sing cocog banget kanggo kue fondant sing wis digawe.
Nanging, ana uga kekurangane:
Iku luwih larang tinimbang kardus;
Ora bisa bosok kanthi alami lan ora ramah lingkungan;
Iku angel dipotong, lan mung piso manual utawa lading bergerigi sing bisa digunakake kanggo ngethok kanthi alus.
Nampan jinis iki cocok kanggo kue manten lapis-lapis, kue fondant kabeh, kue bentuk gedhe, lan kabeh karya sing mbutuhake stabilitas sing kuwat.
Wektu kiriman: 12 Desember 2025