Rampung kue pancen nyenengake, utamane kue sing digawe khusus.Sampeyan bakal ngatur kue kanthi teliti.Mungkin iku mung bab banget prasaja ing mripate wong liya, nanging mung sing melu ing pribadi Wong, sing ana ing bisa appreciate kangelan, utawa seneng-seneng.
Dadi ana langkah penting banget lan kunci ing proses nempatake kue, yaiku nyelehake kue saka meja putar menyang stand.Iki minangka kunci amarga sing terakhir sampeyan pengin ngrusak kue dhewe sadurunge ana ing ngarepe wong liya!
Dadi kepiye carane nransfer kue kanthi sampurna?
Dadi langkah lan rincian ing ngisor iki kritis banget.Muga-muga sampeyan bakal jelas nalika nonton sawetara langkah iki.
Kaping pisanan, priksa manawa kue duwe dhasar sing kuat, contone, sampeyan bisa nggunakake papan kue / kuedhasar papan / bunder jajansaka bahan utawa kekandelan beda.Iki penting banget, babagan milih papan kue sing bener, sampeyan bisa ngrujuk menyang poin ing ngisor iki.
Sawetara wong anyar bakal bingung nalika milih papan kue amarga ana akeh gaya papan kue ing pasar..
Pisanan saka pitepangan materi cake board
Kaping pisanan, kita kudu ngerti sedhela apa bahan lan kekandelan papan kue, lan kepiye carane ditrapake?
Papan dasar kue-karo bahan corrugated
Papan kue saka bahan iki tipis banget, akeh digunakake, lan murah banget.
Bisa digunakake kanggo nahan kue cilik, cupcakes, utawa ing ngisor kue multi-lapisan kanggo ndhukung saben lapisan, amarga bahan kasebut relatif tipis, saengga nalika diselehake ing tengah kue lapisan kue bakal banget ora katon, padha banget lancip supaya sampeyan meh ora bisa ndeleng orane ing tengah, lan padha bisa muter peran apik banget tanpa numpes struktur jajan.
Kerugian yaiku materi iki tipis banget, saengga ora bisa nahan kue sing abot, lan ora bisa digunakake kanggo nransfer kue sing abot.Dadi sampeyan bisa uga mbutuhake papan kue liyane saka bahan lan kekandelan sing beda.
Papan kue-karo bahan kertas hardboard/abu-abu
Kekandelan saka materi iki umume 2mm 3mm 5mm, lan materi harder saka kertas corrugated, supaya bisa metokake roti abot, lan bisa metokake ing paling 10kg kanggo transfer jajan.Materi lumahing yaiku aluminium foil, umume ana macem-macem warna sing bisa dipilih, lan materi kasebut tahan banyu lan tahan minyak.Lumahing kasebut dipotong mati, yen sampeyan pengin luwih tahan minyak lan anti banyu, sampeyan bisa milih pinggiran sing dibungkus, sing uga bakal luwih apik.
Cake drum-karo bahan kertas corrugated
Ketebalan umum kue drum yaiku 12mm.Pinggirané dipérang dadi pinggiran sing alus lan pinggiran sing dibungkus.Yen sampeyan seneng pinggiran sing luwih alus, sampeyan bisa milih pinggiran sing mulus.Amarga pinggiran materi bakal keriput, ora ayu banget. Bahan aluminium foil banjur dilengkapi pola sing beda-beda.Umume digunakake kanggo kothak kue wedding sing relatif gedhe lan kue multi-layer.
Papan MDF-karo papan masonite
Papan MDF minangka bahan sing paling kandel saka kabeh bahan, lan kekerasane padha karo kayu, saengga cocok banget kanggo nahan kue multi-lapisan sing gedhe lan abot.Menapa malih, pinggiran papan punika Gamelan banget, supaya pinggiran hemming bakal Gamelan tanpa akeh banget kerut, kang ayu.Lan sampeyan uga bisa nyithak pola lan warna sing beda-beda.
Kabeh papan kue bisa disesuaikan kanthi warna utawa pola sing beda-beda. Yen sampeyan pengin menehi jeneng toko roti ing papan kue banjur bakal dadi cara sing apik kanggo promosi toko roti lan pariwara sing apik.
Papan kue iki bisa ditemokake kanthi online utawa ing toko kemasan toko roti.Yen sampeyan pengin tuku papan kue kanthi jumlah cilik lan kanthi rega sing luwih murah, sampeyan bisa nemokake ing perusahaan pengemas roti Sunshine.Kita minangka pabrikan lan bisa nyedhiyakake papan kue kanthi MOQ cilik.
We nyedhiyani layanan produk roti siji-mandeg, lan kita uga bisa ngatur produk karo perusahaan lan nyimpen logo kanggo sampeyan, anggere sampeyan bisa mikir iku, kita bisa nindakake iku.
Langkah loro, priksa manawa kue wis adhem
Sampeyan kudu mesthekake yen kue wis beku, sadurunge ngobahake kue, priksa manawa kue wis adhem banget, sampeyan pengin dilebokake ing kulkas nganti 30 menit utawa luwih.Iki ndadekake lumahing buttercream lancar lan mantep supaya yen sampeyan ndemek permukaan kue sajrone transfer, sampeyan ora bakal gampang kena sidik jari lan ngrusak permukaan kue.
Langkah Ketiga, Panaskan Spatula
Sawise kue wis digawe adhem, bukak spatula sudut ing banyu panas sajrone sawetara detik, banjur garing kanthi andhuk.Spatula sing digawe panas bakal menehi pinggir sing lancar nalika sampeyan nggoreng kue.
Sunshine nyedhiyakake kabeh alat roti supaya sampeyan bisa mriksa kabeh ing kene.
Langkah Papat, Ngeculake Cake Saka Turntable
Saiki spatula wis panas, geser ing pinggir ngisor kue kanggo nyopot saka meja putar.Sampeyan pengin supaya spatula cedhak lan sejajar karo meja putar supaya pinggir ngisor kue resik.Nalika sampeyan muter, segel antarane brioche lan turntable bakal rampung dirilis.Sawise kabeh kue wis dipanggang, gunakake spatula kanggo ngangkat sisih ngisor kue.
Langkah Lima, pindhah jajan
Angkat alon-alon siji sisih kue kanthi spatula lan geser tangan siji ing ngisor kue.Copot spatula lan nyelehake tangan gratis ing ngisor kue lan alon-alon angkat.
Sawise sampeyan duwe kue ing stand, alon-alon mudhunake kue lan angkat siji sisih kue kanggo muter kue ing ngendi sampeyan pengin.Banjur, geser spatula angled mudhun, alon-alon ngedhunake pinggiran kue, lan copot spatula.
Pungkasan, sampeyan bisa mriksa integritas kue lan ndandani. Ing ndhuwur minangka langkah sing gampang banget, utamane kanggo nguji kesabaran kita..Yen sampeyan pengin ngerti liyane babagan baking lan baking packaging, tetep mripat metu kanggo liyane surprises karo output kita!
Yen sampeyan ana ing bisnis, Sampeyan bisa uga seneng
Wektu kirim: Feb-21-2023